lunes, 28 de mayo de 2012

Tortillas francesas con jamón | receta

Las tortillas francesas son increiblemente fáciles de preparar, y seamos sinceros, son simplemente deliciosas. Asi que si solo dispones de algunos minutos para preparar tu receta, estas tortillas francesas podrían ser sin lugar a dudas una muy buena opción. Así que empecemos, manos a la obra:

Ingredientes para la receta (por persona)

  • Huevos: 2
  • Sal: aproximadamente 1/4 de cucharadita, pero esto es al gusto
  • Jamon: 2 tajadas o rebanads
  • Aceite (de oliva preferiblemente): 1 cucharadita

Preparación de la receta

1. Pon en una cacerola el aceite y asegurate de distribuirlo bien por toda la superficie, esto evitará que la tortilla se pegue.

2.Bate los huevos con una batidora o con un tenedor hasta lograr un resultado homogéneo.

3. Cuando el aceite esté un poco caliente, vierte los huevos batidos y asegurate de que se distribuyan bien para hacer una capa mas o menos delgada. Tápalo.

4. Deja cocinar por un par de minutos, y dale la vuelta a los huevos. Pon el jamón sobre la tortilla cortado en pedazos.

5.Deja cocinar por algunos minutos, retira la tortilla y doblala para que el jamón quede adentro.

6. Sírvela y disfruta de tu deliciosa tortilla.

No existe quizá una receta más sencilla, ráapida y a la vez deliciosa que una deliciosa tortilla francesa. Así que ella te sacara de apuros máas de una vez con toda seguridad.

domingo, 27 de mayo de 2012

Alitas de pollo al horno adobadas

Una receta muy muy facil de realizar, y ¿a quién no le gustan unas deliciosas Alitas de pollo hechas al horno, adobadas, sabrosas y crujientes? Bueno, pues todo lo que necesitqrás para realizar esta deliciosa receta, es:

Ingredientes para la receta

Alitas:
  • 15 Alas de pollo cortadas.
Para el adobo, puedes utilizar:
  • Aceite vegetal: 1/4 de taza aproximadamente.
  • Salsa soya: 2 cucharadas.
  • Pimienta (negra): 1 cucharadita.
  • Pimiento (pimentón). 1/4 de taza, picado.
  • Sal: 1 y 1/2 cucharaditas.
  • Tomillo: 1/2 cucharadita.
  • Ajo: 2 dientes.
  • Cebolla: 1 picada.
también puedes agregar al adobo:
  • Nuez moscada rayada: 1/4 cucharadita.
  • Canela: 1/2 cucharadita.
  • Tabasco: 6 gotas de salsa Tabasco.

Preparación de la receta

1. Para preparar el adobo, lo único que tienes que hqcer es poner todos los ingredientes dentro de una licuadora, y licuar por algunos segundos.

 2. Coloca las alas en un recipiente ñetálico o de vidrio resistente al calor, con espacio entre ellas: Vierte enciña el marinado o adobo que preparaste en la licuadora:

 3. Ponlas en el horno durante 30-40 minutos a una temperatura de 450ºF o 200ºC: Verifica de vez en cuando las alitas para estar seguro de retirarlas en su punto:

 4. Disfruta de estas sencillas y deliciosas alitas de pollo.

Lo ideal es dejar las alitas en el horno hasta un punto en el que esten doradas y un poco crujientes, pero puedes buscar cual es su mejor punto para tu gusto: Esta es una receta bastante sencilla y que no requiere de mucho esfuerzo, pero cuyo resultado es simplemente delicioso! No olvides compartir la receta, y las alitas de pollo, con tus amigos y familiares, y por supuesto, disfruta!!!